Resep Acar Bandeng Lezat Dan Mantap

Resep Acar Bandeng Lezat Dan Mantap - Ikan bandeng merupakan jenis ikan yang paling populer di masyarakat Indonesia , meskipun ikan bandeng memiliki banyak duri , namun ikan bandeng tetap menjadi idola masyarakat Indonesia , rasanya yang gurih serta kandungan protein yang tinggi membuat banyak  orang suka mengkonsumsi ikan bandeng.

Ikan bandeng sendiri dapat di olah menjadi aneka macam menu kuliner , salah menu olahan ikan bandeng yang populer yaitu acar ikan bandeng , ya benar sekali , acar bandeng yaitu ikan bandeng dengan bumbu acar kuning ini memang banyak di sukai masyarakat Indonesia , rasanya yang nikmat dan baunya yang harum sangat menggugah selera.

Nah sobat , berbicara wacana acar bandeng , kali ini cemilan rakyat akan memperlihatkan resep membuat acar bandeng yang sangat populer tersebut. Bagaimana resepnya? Berikut resep membuat acar bandeng.

Resep Acar Bandeng Lezat Dan Mantap

Bahan-bahan acar bandeng

- 2 ekor bandeng segar

- 1 sdm air jeruk lemon

- Garam secukupnya

- Lada debu secukupnya

Bahan bumbu ikan bandeng

- 500 ml air putih

- 3 buah cabe rawit hijau

- 3 buah cabe merah keriting , potong-potong

- Timun dan wortel secukupnya , potong kecil panjang menyerupai korek dan bersihkan

- 1 utas daun bawang

- Mentega secukupnya

Baca juga : Resep membuat acar mentimun dan wortel lezat

 Bumbu acar yang dihaluskan

- 5 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 4 buah cabe merah keriting

- 2 butir kemiri sangrai

- 1 ruas kunyit bakar

Bumbu embel-embel ikan

- 3 lembar daun jeruk

- 2 cm lengkuas memarkan

- 1 lembar daun salam

- Lada putih debu secukupnya

- Garam secukupnya

- Gula pasir secukupnya

Baca juga : Resep ikan bandeng presto gurih

Cara mmembuat acar ikan bandeng

- Cara pertama yaitu anda bersihkan ikan bandengan dari sisik dan jeroannya , kemudian potong sesuai selera

- Lumuri ikan dengan air lemon , garam dan lada debu , diamkan selama 20 menit

- Setelah 20 menit goreng ikan bandeng sampai matang dan kering

- Tumis bumbu yang telah dihaluskan atau bumbu halus sampai harum

- Masukan jahe , daun jeruk , cabe merah keriting , cabe rawit hijau , lengkuas , dan daun sala sampai harum dan layu

- Masukan irisan mentimun dan wortel , masak sampai layu dan meresap

- Masukan ikan bandeng yang telah di goreng , aduk sampai rata

- Beri sedikit air , dan masukan gara , gula , lada putih debu aduk sampai merata dan masak sampai mendidih

- Masukan cuka dan masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang

- Acar ikan bandengan siap untuk disajikan

Demikianlah resep membuat acar ikan bandeng lezat dan mantap. Selamat mencoba. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.

Resep Tahu Acar Sedap Khas Solo

Resep Tahu Acar Sedap Khas Solo - Tahu merupakan materi makanan yang sangat populer sekali , bersama dengan tempe , tahu kerap menjadi menu utama banyak sekali kuliner nusantara , baik di warung makan pinggir jalan maupun di restoran berbintang. Rasanya yang gurih dan kandungan nutrisi yang lengkap pada tahu dan tempe membuat keduanya sangat disukai oleh masyarakat semua kalangan , terlebih harganya yang sangat murah , sangat cocok bagi ibu rumah tangga yang berkantong pas-pasan.

Tahu sendiri dapat diolah menjadi banyak sekali olahan masakan. Namun yang akan kita bahas kali ini yaitu resep kuliner tahu acar khas Solo , kenapa khas solo , alasannya kuliner atau jajanan tersebut berasal dari kota solo. Jajanan ini sangat populer sekali di Solo , rasanya yang nikmat membuat jajanan ini banyak di gemari masyarakat terutama bagi kaum muda.

Untuk menikmati tahu acar khas solo anda tak perlu pergi jauh-jauh ke solo , anda mampu membuatnya sendiri dirumah. Untuk membuat jajanan tahu acar solo tidaklah sulit , jadi anda mampu mempraktekannya sendiri dirumah. Bagaimana resepnya , yuk kita simak resep membuat tahu acar khas solo.

Resep Tahu Acar Sedap Khas Solo

Bahan-bahan tahu acar khas solo

- 3 buah tahu cina

- 1/4 kg tempe potong-potong

- 200 gram kol iris-iris

- 100 gram tauge sedu lalu tiriskan

- 150 gram tomat merah iris-iris tipis

- 1/4 kg mie kuning lembap seduh lalu tiriskan

- Minyak goreng secukupnya

Baca juga : Resep membuat tahu campur lezat

Bahan bumbu yang dihaluskan

- 5 siung bawang putih

- 3 pcs kemiri sangrai

- 3 sdm gula merah

- 1 sdt garam dapur

- 1/2 sdt merica

Bahan kuah

- 1000 cc air masak sampai mendidih

- 50 cc kecap manis

- 2 sdm bawang goreng

- 1 sdm cuka

- 1 sdm minyak goreng

Bahan untuk taburan

- 100 gram kacang tanah goreng 

- 2 sdm seledri cincang

- Acar mentimun Secukupnya

- Irisan cabe rawit secukupnya

Baca juga : Resep membuat tahu kejrot super pedas

Cara membuat tahu acar sedap khas solo

- Panaskan minyak , lalu masak tahu dan tempe yang telah di potong-potong sampai matang

- Untuk membuat kuahnya , tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum , lalu masukan air dan masak sampai mendidih , tambahkan juga kecap manis , bawnag goreng dan cuka

-  Cara menyajikannya , siapkan piring letakan mie kuning yang telah disedu , tahu , tempe , tambahkan irisan kol , tomat , tauge lalu siram dengan kuah yang telah mendirih

- Beikan taburan menyerupai kacang tanah goreng , seledri , acar mentimun dan irisan cabe rawit

- Tahu acar khas solo siap untuk disajikan

Demikianlah resep membuat tahu acar sedap khas solo. Kini anda tak perlu pergi ke solo untuk menikmati tahu acar khas solo , anda mampu membuatnya sendiri dirumah. Selamat mencoba , supaya resep diatas bermanfaat. Terimakasih.

Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Mudah Dan Sederhana

Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Mudah Dan Sederhana - Ikan kembung merupakan salah satu ikan yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Rasanya yang nikmat dan gurih serta kandungan protein yang cantik membuat ikan kembung disukai masyarakat , selain itu ikan kembung mudah didapatkan di pasar dan harganyapun sangat dekat bagi para ibu rumah tangga.

Ikan kembung dapat diolah menjadi banyak sekali menu masakan. Namun biasanya para ibu rumah tangga memasak ikan kembung dengan cara di pepes. Ikan kembung yang diolah dengan cara dipepes tidak akan merusak kandungan gizi dalam ikan tersebut , hal itu berbeda saat ikan kembung di goreng dengan suhu yang panas.

Nah berbicara perihal ikan kembung , kali ini cemilan rakyat akan memperlihatkan resep membuat pepes ikan kembung. Untuk membuat pepes ikan kembung bergotong-royong tidak berbeda dengan membuat pepes pada umumnya. Nah berikut resep membuat pepes ikan kembung mudah dan sederhana.

Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Mudah Dan Sederhana

Bahan-bahan pepes ikan kembung

- 5 ekor ikan kembung , bersihkan dari sisik dan jeroannya

- 15 buah cabe rawit merah

- 1 ikat daun kemangi

- 5 lembar daun salam

- 5 iris serai memarkan

- 1 buah tomat iris tipis

- 1 sdm air asam jawa

- 5 lembar daun pisang sebagai pembungkus

Baca juga : Resep pepes tahu mudah dan lezat

Bahan bumbu yang dihaluskan

- 4 butir bawang merah

- 5 butir kemiri

- 3 siung bawang putih

- 2 cm kunyit

- 2 cm jahe

- 1 sdt terasi

- Garam secukupnya

Baca juga : Resep pepes jamur tiram lezat dan gurih

Cara membuat pepes ikan kembung

- Cara pertama ialah anda haluskan bumbu halus dengan cara diblender atau di tumbuk

- Telakan ikan kembung yang telah dibersihkan pada wajah

- Oleskan dan taburkan bumbu halus pada ikan kembung secar merata 

- Berikan juga cabe rawit merah , daun salam , serai , tomat dan air asam jawa

- Bersihkan daun pisang dan letakan ikan beserta bumbunya ke dalam daun pisang

- Bungkus ikan dengan daun pisang

- Kemudian anda kukus aau anda bakar selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang

- Pepes ikan kembung siap untuk dijadikan , sajikan selagi hangat bersama nasi putih dan lalap daun kemangi

Baca juga : Resep membuat pepes ayam  kemangi khas sunda

Demikianlah resep membuat pepes ikan kembung. Bagaimana sobat mudah sekali bukan untik membuatnya. Selamat mencoba dan agar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.

Rahasia Resep Ayam Bakar Wong Solo Yang Lezat Dan Empuk

Rahasia Resep Ayam Bakar Wong Solo Yang Lezat Dan Empuk - Daging ayam merupakan salah satu materi makanan yang paling dicari dan digemari semua orang. Hal ini dikarenakan daging ayam selain memiliki rasa yang lezat juga mengandung banyak protein yang baik sekali untuk kesehatan dan kecerdasa otak. Daging ayam sendiri mampu diolah menjadi banyak sekali kuliner lezat.

Berbiacar perihal menu daging ayam , kali ini kita akan membahas perihal memasak daging ayam dengan cara di bakar. Namun bukan sembarang ayam bakar , alasannya ialah yang akan kita bahas ini ialah ayam bakar wong solo yang sangat terkenal sekali. Yup kalian sendiri pasti kenal dong dengan ayam bakar wong solo , atau mungkin anda pernah mencicipi kelezatan ayam bakar wong solo. Ayam bakar wong solo ini memang sangat populer sekali tidak hanya di solo namun diseluruh nusantara.

Untuk membuat ayam bakar wong solo ini sebetulnya hampir sama dengan membuat ayam bakar pada umumunya. Namun banyak orang yang bilang ayam bakar wong solo memiliki bumbu dan teknik diam-diam sehingga menunculkan cita rasa yang lezat luar biasa dan tekstur daging yang empuk. Lalu apa sebetulnya dibalik rahasi lezat ayam bakar wong solo. Berikut resep membuat ayam bakar wong solo.

Rahasi Resep Ayam Bakar Wong Solo Yang Lezat Dan Empuk

Bahan- materi ayam bakar wong solo

- 1 ekor ayam bersihkan dan potog menjadi 6 atau 8 bagian

- 500 ml air kelapa

- 35 gram gula merah

- 10 sdm kecap manis

- 4 lembar daun salam

- 4 cm lengkuas memarkan

- 2 batang serai memarkan

- 1 sdm air asam jawa

- Minyak goreng secukupnya 

Baca juga : Resep membuat rica-rica ayam pedas

Bahan bumbu halus

- 15 butir bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 6 butir kemiri

- 3 buah cabe rawit

- 3 cm jahe

- 1 sdm ketumbar

- 1/4 sdt jinten

- Garam secukupnya

Baca juga : Resep ayam kecap enak dan gurih

Cara membuat ayam bakar wong solo

- Haluskan bumbu halus dengan cara ditumbuk atau diblender

- Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum

- Masukan daun salam , serai , dan lengkuas

- Masukan air asam jawa aduk sampai rata

- Masukan air kelapa sambil diasuk-aduk

- Masukan potongan ayam , dan masak sampai tekstur daging ayam empuk dan berubah warna

- Pisahkan daging ayam dengan kuahnya , namun jangan kuahnya jangan dibuang

- Setelah ayam matang , bakar ayam sampai berubah warna kecokelatan 

- Lumuri ayam yang telah dibakar dengan kuah tadi

- Bakar kembali ayam sampai matang sempurna

- Ayam bakar wong solo siap disajikan

- Sajikan ayam bakar bersama dengan sambal tomat dan lalapan mentimun serta kemangi

Demikianlah resep membuat ayam bakar wong sol yang lezat dan empuk. Bagaimana mudah sekali bukan untuk membuat ayam bakar wong solo yang terkenal tersebut. Selamat mencoba dan supaya resep diatas bermanfaat. Terimakasih.

Resep Membuat Pindang Gombyang Lezat Khas Indramayu

Resep Membuat Pindang Gombyang Lezat Khas Indramayu - Selamat pagi sobat masakan Indonesia , apa kabar kalian semua , biar kita semua dalam kedaan baik-baik saja. Nah berjumpa lagi bersama kami cemilan rakyat yaitu situs yang membahas banyak sekali resep nusantara terlengkap. Nah dalam kesempatan kali ini kami akan menawarkan resep membuat pindang gombyang. Mungkin bagi sobat masih absurd apa itu pindang gombyang , namun bagi sobat yang tinggal di Indramayu pasti sudah dekat dengan masakan pindang gombyang.

Pindang gombyang sendiri merupakan salah satu masakan khas Indramayu yang ketika ini sedang naik daun. Kenapa sedang naik daun? Karena masakanan ini sekarang sudah banyak sekali dijual di rumah makan di pinggir jalan terutama di tempat Indramayu , sebelumnya masakan pindang gombyang ini hanya mampu kita temui di restoran-restoran. Pindang gombyang sendiri merupakan masakan yang menyerupai dengan gulai , hanya saja perbedaan dari masakan ini yaitu menggunakan ikan manyung sebagai materi dasar utamanya. Pindang gombyang terkenal sangat lezat dan menggugah selera , perpaduan dari bumbu dan rempah-rempah membuat pindang gombyang ini terasa nikmat dan istimewa dan sangat cocok menemani menu makan siang anda.

Untuk membuat oindang gombyang sendiri tidaklah sulit. Anda mampu membuat sendiri dirumah dengan menyiapkan materi utama menyerupai ikan manyung. Ikan manyung sudah banyak  dijual di pasar-pasar tradisonal dengan harga yang sangat terjangkau. Nah berikut resep membuat pindang gimbyang lezat khas Indramayu.

Resep Membuat Pindang Gombyang Lezat Khas Indramayu

Bahan-bahan membuat pindang gombyang khas indramayu

- 1 kg ikan manyun , anda juga mampu menggunakan ikan laut lainnya

- 800 ml santan encer

- 700 ml santan kental

- 100 gram asam muda

- 2 buah daun jeruk nipis , peras dan ambil airnya

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan bumbu halus

- 5 buah cabe rawit

- 8 butir bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 6 butir kemiri sangrai

-  Garam secukupnya

- Gula secukupnya

Bahan bumbu pelengkap

- 10 buah cabe merah keriting iris tipis serong

- 2 lembar daun salam

- 3 cm lengkuas memarkan

- 4 buah temu kunci memarkan

Baca juga : Resep gulai ikan kakap gurih

Cara membuat pindang gombyang khas indramayu

- Bersihkan ikan manyung yang telah disiapkan

- Lumuri ikan manyung dengan air jeruk dan garam dan diamkan selama 20 menit lalu bersihkan

- Tumis ikan dengan sedikit minyak di wajan yang panas dan anti lengket angkat sisihkan

- Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna

- Masukan daun salam , irisan cabe merah , lengkuas dan temu kunci , masukan santan encer dan masak sampai mendidih

- Setelah mendidih masukan santan kental

- Masukan ikan manyung yang telah di tumis , masak sampai matang dan bumbu meresap

- Pindang  gombyang khas Indramayu siap disajikan

Demikianlah resep membuat pindang gombyang khas Indramayu. Bagaimana sobat mudah sekali bukan untuk membuatnya. Selamat mencoba , biar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.

Resep Ikan Tuna Asam Manis Lezat Dan Praktis

Resep Ikan Tuna Asam Manis Lezat Dan Praktis - Ikan tuna merupakan ikan yang memiliki kandungan protein yang sangat tinggi yang baik sekali untuk kesehatan , selain itu ikan tuna juga kaya akan kandungan omega 3 yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak bagi anak-anak. Kaprikornus tak salah bila banyak ibu-ibu suka makan ikan tuna untuk anak dan kelurganya dirumah.

Ikan tuna sendiri mampu diolah menjadi banyak sekali menu masaka. Namun dalam kesempatan kali ini cemilan rakyat akan memperlihatkan resep membuat ikan tuna asam manis. Ikan tuna asam manis ini sudah cukup populer dan banyak disajikan di restoran-restoran ternama di nusantara. Namun anda tak perlu kerestoran untuk menikmati ikan tuna asam manis , anda mampu membuatnya sendiri dirumah. Jika anda tidak mampu membuatnya , kami akan berikan resepnya. Berikut resep ikan tuna asam manis lezat dan praktis.

Resep Ikan Tuna Asam Manis Lezat Dan Praktis

Bahan ikan tuna asam manis

- 400 gram daging ikan tuna segar bersihkan dan potong sesuai selera

- 1 buah jeruk nipis

- 1 sendok lada bubuk

- 1 sendok teh minyak wijen

- Minyak goreng secukupnya

Bahan pencelup

- 160 ml air es

- 60 gram tepung maizena

- 60 gram tepung terigu protein sedang

- 1 ,5 sendok teh bawang putih halus

- Garam secukupnya

Bahan saus

- 350 ml air kaldu ayam

- 130 gram saus tomat

- 3 siung bawang putih iris kecil tipis

- 1 buah bawang bombay

- 3 sendok teh air lemon

- 2 batang daun bawang

- 3 sendok teh tepung sagu yang telah di larutkan

- 3 sendok teh kecap inggris

- Garam secukupnya

- Lada abu secukupnya

- Gula pasir secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Baca juga : Resep ikan bakar kecap mudah dan peraktis

Cara membuat saus

- Tumis bawang putih , bawang bombay , sampai harum dan berubah warna

- Masukan saus tomat , kecap inggris aduk sampai rata

- Masukan kaldu ayam dan masak sampai mendidih

- Masukan lada abu , garam , gula pasir , aduk sampai rata

- Masukan tepung sagu yang telah dilarutkan , masak sampai mengental

- Masukan daun bawang yang telah di iris-iris dan air lemon aduk sampai rata

- Jika sudah tamat sisihkan

Cara memasak ikan tuna

- Campurkan semua materi pencelup dan aduk sampai rata

- Rendam ikan tuna pada materi bumbu pencelup selama kurang lebih 15 menit

- Goreng ikan tuna dengan api sedang , angkat lalu tiriskan

- Taruh ikan tuna pada piring , lalu siramkan saus yang telah di buat tadi

- Ikan tuna asam manis siap untuk dihidangkan

Baca juga : Resep ikan acar kuning mudah dan lezat

Demikianlah resep untuk membuat ikan tuna asam manis lezat dan praktis. Selamat mencoba dan biar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.

Resep Membuat Tahu Bulat Kopong Khas Tasikmalaya

Resep Membuat Tahu Bulat Kopong Khas Tasikmalaya - Jajanan tahu bundar kopong ketika ini sedang ngetrens sekali semenjak banyaknya penjual tahu bundar kopong keliling perumahan dan kampung menggunakan kendaraan beroda empat kolam terbuka dengan bunyi yang unik. Ya meskipun tahu bundar kopong ketika ini sedang naik daun , bersama-sama jajanan tahun bundar kopong ini sudah ada semenjak dulu.

Tahu bundar dengan tekstur berongga atau kopong bab tengahnya ini memang banyak disukai masyarakat baik bawah umur maupun orang sampaumur , rasanya yang gurih serta dipadukan dengan cabe rawit atau saus tomat membuat pengecap tak mau berhenti untuk mengunyahnya. Tahu bundar kopong ini sangat cocok menjadi sahabat ketika nonton tv atau berkumpul dengan keluarga.

Berbicara wacana tahu bundar , tahukah anda kalau ternyata tahu bundar kopong ini berasal dari Tasikmalaya. Kelezatannya ini membuat tahu pong bundar ini dikenal diseluruh nusantara. Nah bagi anda yang penasaran bagaimana cara membuat tahu bundar tersebut sehingga tengahnya mampu berongga atau kopong , hening kali ini cemilan rakyat akan menawarkan resepnya. Berikut resep membuat tahu bundar kopong khas Tasikmalaya.

Resep Membuat Tahu Bulat Kopong Khas Tasikmalaya

Bahan-bahan tahu bundar kopong

- 10 buah tahu putih

- 3 siung bawang putih haluskan

- 1 sdm kaldu bubuk

- 1/2 sdt baking powder

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Baca juga : Resep bergedel tahu lezat

Cara membuat tahu bundar kopong

- Langkah pertama adalah anda haluskan tahu dengan cara di ulek

- Setelah tahu hancur dan lembut anda peras menggunakan kain sampai benar-benar kering tak ada airnya

- Campurkan bawang putih halus , kaldu debu , baking powder dan garam , aduk sampai benar-benar rata

- Bentuk adonan bulat-bulat ibarat bola kecil

- Masukan adonan yang telah terbentu ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam biar baking powder bekerja secara maksimal ketika membuatkan tahu

- Setelah itu goreng tahu dengan minyak panas api kecil sampai berubah warna dan matang

- Tahu bundar siap disajikan , sajikan bersama cabe rawit atau saus tomat

Baca juga : Resep membuat tahu petis peraktis

Demikianlah resep membuat tahu bundar kopong khas Tasikmalaya. Bagaimana mudah sekali bukan untuk membuatnya. Selamat mencoba semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.