Resep Membuat Tongseng Ikan Tuna Spesial

Resep Membuat Tongseng Ikan Tuna Spesial - Ikan tuna merupakan ikan yang kaya akan protein serta omega 3 yang baik sekalin untuk kesehatan badan kita. Hal inilah yang membuat ikan tuna selalu menjadi buruan ibu-ibu rumah tangga sebagai menu kuliner untuk keluarga tercinta. Selain itu ikan tuna juga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat.

Nah berbicara ihwal mengolah ikan tuna , ikan tuna sendiri mampu diolah menjadi aneka macam menu kuliner menyerupai digoreng , dinakar atau dijadikan materi olahan sup. Namun ikan tuna juga mampu diolah dengan cara yang berbeda yakni dibuat sebagai tongseng. Nah kalau tongseng biasanye terbuat dari daging kambing atau sapi , kali ini kita akan membahas ihwal tongseng dari daging ikan tuna.

Untuk membuat tongseng ikan tuna sendiri cukup mudah dan sama dengan membuat tongseng daging kambing atau daging sapi , hanya saja kita menggunakan ikan tuna sebagai materi dasarnya. Lalu bagaimana cara membuat tongseng ikan tuna. Berikut resep membuat tongseng ikan tuna spesial.

Resep Membuat Tongseng Ikan Tuna Spesial

Bahan-bahan tongseng ikan tuna

- 200 gram filet ikan tuna , bersihkan dan potong sesuai selera

- 500 gram merah , rebus dan haluskan dengan blender

- 1 sdm tepung maizena , larutkan kedalam 2 sdm air 

- Garam dan gula pasir secukupnya

- Minyak goreng secukupnya 

Baca juga : Resep ikan tuna asam manis

Bahan-bahan bumbu iris

- 5 butir bawang merah iris halus

- 3 siung bawang putih iris halus

- 5 buah cabe rawit iris memanjang

- 3 buah cabe merah iris memanjang

- 1 buah bawang bombay cincang

Cara membuat tongseng ikan tuna

- Goreng ikan tuna sampai matang , lalu tiriskan

- Tumis bumbu iris sampai harum

- Masukan ikan tuna kedalam bumbu yang ditumis

- Masukan tomat yang telah halus bersama gula dan garam , aduk rata

- Masukan tepung maizena , aduk sampai halus

- Masak sampai saus mengental , sambil cicipi

- Tongseng ikan tuna siap untuk disajikan

Demikianlah resep membuat tongseng ikan tuna spesial. Bagaimana mudah sekali bukan untuk membuatnya. Selamat mencoba biar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.