Resep Membuat Telur Balado Khas Padang Pedas Dan Nikmat

Resep Telur Balado Khas Padang Pedas Dan Nikmat - Telur merupakan materi makanan yang kaya akan protein sehingga banyak di pilih ibu-ibu sebagai menu kuliner untuk keluarganya. Selain kaya akan kandungan proteinnya , telur juga memiliki rasa yang nikmat serta mampu di olah menjadi aneka macam kuliner , dan kuliner telur yang paling praktis dan mudah yaitu telur dadar.

Masakan dari telur memang sangat menarik hati selera makan kita. Mau di olah menjadi makanan apapun telur tetap terasa lezat. Nah berbicara perihal kuliner telur , kali ini cemilan rakyat akan menunjukkan resep membuat telur balado khas padang yang terkenal. Bagi anda yang suka pedas , pasti kuliner ini sangat cocok bagi menu makan anda. Telur balado ini juga mampu kita sajikan bersama keluarga untuk menambah kehangatan dalam keluarga.

Untuk membuat telur balado khas padang ini tidaklah sulit. Anda mampu menggunakan telur ayam , angsa atau puyuh sesuai selera anda. Nah berikut resep membuat telur balado khas padang yang pedas dan nikmat.

Resep Membuat Telur Balado Khas Padang Pedas Dan Nikmat

Bahan-bahan telur balado

- 6 butir telur ayam

- 300 ml air bersih

- Minyak dapur secukupnya

- 2 buah tomat ukuran sedang iris tipis

- 1/4 sendok teh kaldu ayam

- 2 lembar daun jeruk

- Penyedap rasa secukupnya

Baca juga : Resep membuat telur mata sapi

Bahan bumbu halus

- 20 buah cabe merah

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- Gula pasir secukupnya

- Garam secukupnya

Cara membuat

- Rebus telur ayam dengan air mendidih sampai matang , kemudian buah kulinya

- Haluskan bumbu halus sampai halus

- Goreng telur yang telah direbus dan dibuang kulitnya sampai berwarna kecoklatan

- Tumis bumbu halus sampai tercium harum

- Masukan daun jeruk dan tomat sampai layu

- Masukan air bersih 330 ml dan kaldu ayam , aduk sampai rata

- Masukan telur yang telah digoreng , dan beri penyedap rasa sambil dicicipi

- Masak sampai meresap dan kuah berkurang

- Telur balado khas padang siap untuk disajikan

Demikianlah resep membuat telur balado khas padang yang pedas dan nikmat. Selamat mencoba , biar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.