Resep Membuat Es Puter Manis Dan Lembut

Resep Membuat Es Puter Manis Dan Lembut - Es puter merupakan es yang sangat legendaris di negara kita Indonesia. Dinamakan es puter sebab cara membuatnya denga cara diputer-puter. Es puter di kampung-kampung sering disebut dengan istilah es tung-tung , sebab es ini di jual berkeliling kampung bunyi tung-tiung. Es puter ini sangat diminati oleh semua orang baik bawah umur maupun orang cukup umur , rasanya yang manis dan lembuat membuat orang menyukainya.

Berbicara perihal es puter , tahukah anda perihal sejarah es puter. Ya es puter merupakan es yang legendaris , konon dulu awal munculnya es puter dikarenakan ketika penjelajah belanda melarang masyarakan pribumi untuk mengkonsumsi susu. Semua susu milik rakyat dipaksa untuk diserahkan kepada Belanda , balasannya rakyat kebingungan , ketika para penjajah menikmati es krim yang terbuat dari susu , maka rakyat mengakalinya dengan membuat es krim dari santan kelapa hingga jadilah es puter.

Nah untuk membuat es puter sendiri bekerjsama tidaklah mudah , sebab anda harus memuter-muter bahanya dengan cepat semoga menjadi es puter yang mengagumkan dan lezat , namun itu dulu , sekarang anda mampu menggunakan flizer jadi tak perlu repot memuter-muter lagi. Berikut resep membuat es puter manis dan lembut.

Resep Membuat Es Puter Manis Dan Lembut

Bahan-bahan es puter

- 1000 ml santan kelapa kental

- 160 gram gula pasir atau sesuai selera

- 1 lembar daun pandan

- 2 sendok teh tepung maizena larutkan ke dalam air bersih sebanyak 3 sendok teh

- 1 buah kelapa mudah , kerok dagingnya dan potong kecil-kecil

- 5 butir nangka iris kecil-kecil

- 1/2 sendok teh garam halus

Baca juga : Resep membuat puding buah khas ramadhan

Cara membuat es puter

- Rebus santang , gula , garam dan daun pandan hingga mendidih dan matang

- Masukan tepung maezena dan aduk-aduk hingga mengental lalu angkat

- Jika sudah cuek masukan serutan kelapa muda dan buah nangka aduk rata

- Tuangkan adonan ke dalam wadah lalu masukan kedalam flizer selama 3 jam

- Keluarkan lalu anda haluska es puter dengan mixer dengan kecepatan sedang

- Masukan kedalam flezzer lagi hingga beku

- Es puter siap untuk disajikan

Demikianlah info perihal resep membuat es puter manis dan lembut. Silahka mencoba , semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.