Resep Kue Cucur Gula Merah Legit Dan lezat - Kue cucur merupakan salah satu kudapan manis tradisional asli Indonesia yang mulai sulit kita jumpai. Hal ini dikarenakan kudapan manis cucur kalah bersaing atau kalah populer dengan kudapan manis modern. Namun , sebetulnya kudapan manis cucup memiliki rasa yang tak kalah lezatnya dengan kudapan manis modern ketika ini , masyarakat juga masih banyak yang menyukai kudapan manis cucur.
Nah , sebagai masyarakat Indonesia kita harus mampu melestarikan masakan Indonesia supaya kelak anak cucu kita tetap mampu menikmati lezatnya masakan tradisional Indonesia. Nah sobat , berbicara wacana kudapan manis cucur , kali ini cemilan rakyat akan memperlihatkan resep membuat kudapan manis cucur yang legit dan lezat. Nah , bagaimana cara membuatnya? Berikut Resep Kue Cucur Gula Merah Legit Dan lezat.
 |
| Resep Kue Cucur Gula Merah Legit Dan lezat |
Bahan-bahan
- 150 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu
- 150 gram gula merah
- 40 gram gula pasir
- 1/2 liter santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga : Resep kudapan manis pancong lezat dan gurih
Cara membuatnya
- Campurkan gula merah , gula pasir , daun pandan dan santan , rebus sampai semuanya larut
- Campurkan tepung beras dan tepung terigu , aduk rata
- Tambahkan garam , aduk rata
- Tuangkan larutan gula tersebut secara perlahan pada campuran tepung sambil diuleni
- Uleni selama kurang lebih 1/2 jam
- Setelah diuleni , diamkan selama 3/4 jam
- Siapkan wajan cekung , isi dengan minyak dan panaskan
- Ambil adonan dengan centong sayur yang memiliki kegunaan juga sebagai cetakan
- Celupkan ke dalam minyak panas
- Lepaskan dan goreng sambil disiram-siram minyak panas
- Masak sampai kudapan manis cucur berserat-serat
- Tusuk dengan lidi bab tengah dan putar-putar
- Balikan kudapan manis sebelum diangkat
- Angkat dan tirikan
- Kue siap disajikan
Demikianlah info wacana Resep Kue Cucur Gula Merah Legit Dan lezat. Bagaimana mudah sekali bukan. Selamat mencoba , semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar