Resep Membuat Kue Klepon Manis Isi Gula Merah

Resep Membuat Kue Klepon Manis Isi Gula Merah - Kue klepon merupakan salah satu jajanan tradisional yang mulai tersingkirkan alasannya ialah kalah saing dengan jajanan modern. Namun meskipun demikian , kita masih mampu menemukan kudapan manis klepon dipasar-pasar tradisional. Kue klepon memang tak setenar kue-kue modern , namun rasanya tak kalah lezatnya dengan kudapan manis modern , hanya saja kudapan manis klepon tidak bertahan lama , dan sering kali dianggap sebagai makan kampung.

Meskipun kalah tenar dari kue-kue modern yang ada disuper market , namun kudapan manis klepon masih memiliki pesona dan penggemar. Rasanya yang nikmat dan manis serta sensasi ketika mengunyah membuat orang menjadi ketagihan dan tak ingin berhenti untuk mengunyahnya. Ya , kudapan manis tradisional yang terbuat dari materi baku tepung beras  dan tepung ketang ini memang memiliki sensasi berbeda ketika mengunyahnya.

Nah , sabahat berbicara ihwal kudapan manis klepon , ketika ini kudapan manis klepon sudah sulit kita jumpai , padahal kudapan manis tersebut merupakan kudapan manis tradisional asli Indonesia , dan sebagai generasi penerus kita harus tetap melestarikan masakan Indonesia , Untuk itu , kali ini cemilan rakyat akan menawarkan resep membuat kudapan manis klepon , semoga kudapan manis ini tetap restari dan anak cucu kita tetap mampu menikmatinya. Berikut Resep Membuat Kue Klepon Manis Isi Gula Merah.

Resep Membuat Kue Klepon Manis Isi Gula Merah

Bahan-bahan

- 500 gram tepung ketan putih

- 50 gram tepung beras

- 350 gram gula merah , sisir halus

- 1 lembar daun pandan

- 1/2 sdt garam dapur

- Air putih secukupnya

- 350 gram kelapa parut sebagai taburan

- 2 sdm pasta pandan siap pakai 

Cara membuat kudapan manis klepon manis

- Campurkan tepung ketan dan tepung beras ke dalam wadah , aduk sampai rata

- Masukan pasta panda siap pakai , aduk terus sampai rata

- Masukan air putih sedikit demi sedikit , juga daun panda , uleni sampai kalis dan pas

- Ambil secuil adonan , bentuk bundar dan lubangi tengahnya

- Masukan irisan gula merah didalam tengahnya dan tutup kembali

- Ulangi sampai semua adonan menjadi bulat-bulat kecil

- Masukan adonan ke dalam panci bersisi air rebusan

- Masak sampai mendidih dan matang

- Angkat lalu tiriskan

- Kukus kelapa parut sampai matang , dan campurkan dengan garam dapur

- Guling-gulingkan kudapan manis klepon pada kelapa parut

- Kue klepon siap untuk disajikan

Demikianlah informasi ihwal Resep Membuat Kue Klepon Manis Isi Gula Merah. Kue klepon ialah resep masakan nusantara yang harus selalu kita lestarikan. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.