Resep Membuat Gado-gado Komplet Khas Surabaya

Resep Membuat Gado-gado Komplet Khas Surabaya - Gado-gado merupakan makanan khas Indonesia yang sangat populer sekali. Hampir semua masyarakat Indonesia suka dengan gado-gado , oleh karena itu gado-gado mampu dengan mudah kita jumpai diberbagai daerah. Namun meskipun demikian , setiap tempat memiliki ciri khas gado-gado yang berbeda-beda.

Nah berbicara wacana gado-gado , kali ini cemilan rakyat akan menawarkan resep membuat gado-gado khas Surabaya. Sebenarnya gado-gado Surabaya hampir sama dengan gado-gado pada umumunya , hanya saja gado-gado surabaya sayurannya lebih lengkap sehingga sering disebut juga dengan salad jawa. Lalu bagaimana cara membuat gado-gado khas Surabaya. Berikut resep membuat gado-gado khas Surabaya.

Resep Membuat Gado-gado Komplet Khas Surabaya

Bahan-bahan membuat gado-gado

- 1 buah mentimun potong kotak

- 50 gram tauge rebus

- 150 gram kol , iris tipis

- 6 lonjor kacang panjang potong-potong

- 1 ikat bayam rebus sobek-sobek

- Tahu tempe goreng secukupnya

- 2 butir telur rebus

- 1 buah tomat iris tipis 

Baca juga : Resep membuat ketoprak lezat

Bahan bumbu kacang

- 300 gram kacang tanah goreng lalu haluskan

- 500 ml santan

- 4 sdm saus tomat

- 2 sdm kecap manis

- 2 lembar daun jeruk

- 1 batang serai memarkan

- 2 sdm minyak goreng

- Penyedap rasa secukupnya

Baca juga : Resep membuat sambal pecel khas jawa

Bahan bumbu halus

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 buah cabe merah segar

- 2 cm kencur 

- Garam secukupnya

Bahan pelengkap

- Kerupuk

- Bawang goreng

- Emping

Cara membuat gado-gado khas surabaya

- Tumis bumbu halus , kemudian anda campurkan dengan semua materi bumbu kacang

- Rebus semua sayuran sampai matang , angkat lalu tiriskan

- Siapkan piring , taru sayuran dan tahu tempe goreng serta telur rebus diatas piring

- Siram dengan sambal kacang

- Taburi dengan bawang goreng

- Beri irisan tomat

- Sajikan gado-gado dengan materi pelengkap

Demikianlah berita wacana Resep Membuat Gado-gado Komplet Khas Surabaya. Selamat mencoba , biar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.