Sabtu, 05 Agustus 2017

Resep Membuat Gado-gado Komplet Khas Surabaya

Resep Membuat Gado-gado Komplet Khas Surabaya - Gado-gado merupakan makanan khas Indonesia yang sangat populer sekali. Hampir semua masyarakat Indonesia suka dengan gado-gado , oleh karena itu gado-gado mampu dengan mudah kita jumpai diberbagai daerah. Namun meskipun demikian , setiap tempat memiliki ciri khas gado-gado yang berbeda-beda.

Nah berbicara wacana gado-gado , kali ini cemilan rakyat akan menawarkan resep membuat gado-gado khas Surabaya. Sebenarnya gado-gado Surabaya hampir sama dengan gado-gado pada umumunya , hanya saja gado-gado surabaya sayurannya lebih lengkap sehingga sering disebut juga dengan salad jawa. Lalu bagaimana cara membuat gado-gado khas Surabaya. Berikut resep membuat gado-gado khas Surabaya.

Resep Membuat Gado-gado Komplet Khas Surabaya
Resep Membuat Gado-gado Komplet Khas Surabaya

Bahan-bahan membuat gado-gado

- 1 buah mentimun potong kotak
- 50 gram tauge rebus
- 150 gram kol , iris tipis
- 6 lonjor kacang panjang potong-potong
- 1 ikat bayam rebus sobek-sobek
- Tahu tempe goreng secukupnya
- 2 butir telur rebus
- 1 buah tomat iris tipis 

Bahan bumbu kacang

- 300 gram kacang tanah goreng lalu haluskan
- 500 ml santan
- 4 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai memarkan
- 2 sdm minyak goreng
- Penyedap rasa secukupnya

Bahan bumbu halus

- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah segar
- 2 cm kencur 
- Garam secukupnya

Bahan pelengkap

- Kerupuk
- Bawang goreng
- Emping

Cara membuat gado-gado khas surabaya

- Tumis bumbu halus , kemudian anda campurkan dengan semua materi bumbu kacang
- Rebus semua sayuran sampai matang , angkat lalu tiriskan
- Siapkan piring , taru sayuran dan tahu tempe goreng serta telur rebus diatas piring
- Siram dengan sambal kacang
- Taburi dengan bawang goreng
- Beri irisan tomat
- Sajikan gado-gado dengan materi pelengkap

Demikianlah berita wacana Resep Membuat Gado-gado Komplet Khas Surabaya. Selamat mencoba , biar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar