Resep Membuat Terong Sambal Mercon Pedas Dan Mantap

Resep Membuat Terong Sambal Mercon Pedas Dan Mantap - Terong merupakan salah satu sayuran yang cukup digemari oleh masyarakat. Terong kerap menjadi pilihan ibu-ibu rumah tangga alasannya yaitu selain harganya murah , terong juga kaya akan manfaat untuk kesehatan. Terong biasanya diolah menjadi sup bersama dengan sayuran lainnya. 

Nah berbicara ihwal sayuran terong , kali ini cemilan rakyat akan menunjukkan menu masakan yang terkenal pedas dan nikmat yang terbuat dari terong. Penasaran menu apakah tersebut , ya menu tersebut merupakan menu terong sambal mercon. Terong sambal mercon merupakan olahan terong yang sangat menggugah selara , rasanya yang pedas dan mantap sangat cocok bagi anda penggemar makanan pedas. Nah berikut resep membuat terong sambal mercon pedas dan mantap.

Resep Membuat Terong Sambal Mercon Pedas Dan Mantap

Bahan-bahan membuat terong sambal mercon

- 3 buah terong

- 2 sdm kaldu ayam

- 10 buah cabe rawit ulek atau sesuai selera

- 2 sdm kecap manis

- 2 sdt gula pasir

- 2 sdm minyak sayur

- 3 siung bawang putih cincang

- 1 sdm jahe parut

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1 sdm tepung maizena , larutkan kedalam 1 sdm air

- Garam secukupnya

Baca juga : Oseng-osen mercon khas yogjakarta

Cara membuat terong sambal mercon

- Bersihkan dan potong terong sesuai selera

- Buat sambal , campurkan cabe ulek , gula , kaldu ayam dan kecap manis , kemudian sisihkan

- Goreng terong dengan minyak sampai matang kecoklatan

- Masukan bawang putih cincang , jahe parut dan aduk sampai rata

- Masukan sambal yang dibuat tadi dan aduk-aduk sampai rata

- Masukan garam dan tepung maizena , masak sampai kental dan matang

- Terong sambal mercon siap untuk disajikan

Demikianlah resep membuat  Resep Membuat Terong Sambal Mercon Pedas Dan Mantap. Bagaimana mudah sekali bukan. Selamat mencoba agar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.