Resep Membuat Gulai Lele Kuah Santan Pedas Dan Gurih - Ikan lele merupakan ikan air tawar yang paling banyak digemari oleh masyarakat , rasanya yang gurih dan lezat serta kandungan protein yang terkandung didalamnya membuat ikan lele menjadi primadona. Ikan lele sendiri memiliki nilai ekonomis yang membuat banyak orang membudidayakan ikan lele sebagai pendapatan tambahan.
Nah berbicara wacana ikan lele , ikan lele dapat diolah menjadi banyak sekali menu masakan. Yang paling terkenal dari olahan ikan lele ialah pecel lele , ya pecel lele sangat populer sekali dan mampu kita jumpai hampir di semua kawasan dipinggir-pinggir jalan atau warung lesehan. Namun kalau anda ingin mencoba membuat menu lain dari ikan lele , anda mampu mencoba membuat gulai ikan lele.
Tak kalah lezatny dari pecel lele , gulai lele juga pasti akan membuat anda ketagihan. Untuk membuat gulai lelepun terbilang mudah. Nah berikut ini kami berikan resep membuat gulai lele kuah santan pedas dan gurih. Berikut resepnya.
 |
| Resep Membuat Gulai Lele Kuah Santan Pedas Dan Gurih |
Bahan-bahan gulai lele
- 5 ekor ikan lele bersihkan dan buah isi perutnya
- Air jeruk nipis secukupnya
- Garam secukupnya
- 500 ml santan kelapa
- 4 cm lengkuas memarkan
- 3 cm jahe memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 buah tomat belah jadi
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga : Resep membuat pecel lele khas lamongan
Bahan bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 7 butir cabai rawit
- 3 butir kemiri
- 2 buah cabai merah besar
- 4 cm kunyit
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica sekucupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Baca juga : Resep membuat mangut lele pedas dan nikmat
Cara membuat gulai lele kuah santan
- Setelah ikan lele dibersihkan lumuri dengan air jeruk dan garam , kemudian goreng sampai matang
- Tumis bumbu halus sampai harum , kemudia masukan sedikit air
- Masukan ikan lele , daun jeruk , daun salam , lengkuas , tomat dan jahe , masak sampai meresap
- Masukan santan dan aduk terus sampai mendidih
- Angkat dan sajikan
- Gulai lele siap untuk dinikmati
Demikianlah gosip wacana Resep Membuat Gulai Lele Kuah Santan Pedas Dan Gurih. Selamat mencoba , biar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar