Resep Membuat Nasi Bakar Teri Medan Spesial Dan Sederhana

Resep Membuat Nasi Bakar Teri Medan Spesial Dan Sederhana - Nasi bakar teri medan , mungkin bagi sebagian orang terdengar absurd , namun makanan ini cukup terkenal di jawa barat. Meskipun belum di ketahui pasti asal mula makanan ini , namun banyak yang beranggapan nasi bakar teri ini berasal dari Jawa barat. Meskipun demikian , hal itu tak menjadi tolak ukur , yang terpenting ialah rasanya yang enak dan lezat.

Nasi bakar teri medang ini selain memiliki rasanya yang enak , juga beraroma khas dan amis sehingga membuat selera makan meningkat. Makanan dengan di bungkus daun pisang ini memang sangat khas , terlebih jikalau di tambah isian menyerupai daging ayam , sumsum , jamur , oncom atau lain sebagainya.

Nah berbicara ihwal nasi bakar teri medan , kali ini cemilan rakyat akan menunjukkan resep membuat nasi bakar teri medan. Untuk membuatnya cukup mudah dan materi yang diharapkan juga mampu dengan mudah untuk kita dapatkan. Berikut resep membuat nasi bakar teri medan spesial dan sederhana.

Resep Membuat Nasi Bakar Teri Medan Spesial Dan Sederhana

Bahan-bahan nasi bakar teri medan

- 250 gram beras

- 200 gram teri medan goreng

- 130 ml santan

- Daun pisang secukupnya untuk membungkus 

Baca juga : Resep membuat nasi tumpeng sederhana

Bahan bumbu nasi bakar teri

- 2 buah tomat iris tipis

- 2 lembar daun salam

- 2 batang daun serai

- 4 siung bawang merah iris halus

- 2 buah cabe merah iris tipis

- Penyedap rasa secukupnya

- 2 sendok makan minyak goreng

Baca juga : Resep membuat nasi goreng spesial

Bahan pelengkap

- Ayam goreng

- Tahu atau tempe goreng

- Irisan mentimun

- Kemangi

- Sambal tomat atau sambal terasi

- Kerupuk

Cara membuat nasi goreng teri medan

- Tumis bumbu menyerupai bawang merah , cabe sampai harum

- Masukan santan kelapa , daun salam , serai , teri medan , tomat , penyedap rasa sambil diaduk dan masak sampai mendidih

- Masukan beras , aduk sampai meresap dan masak sampai matang

- Matikan kompor , diamkan selama kurang lebih 20 menit

- Bungkus nasi dengan daun pisang menyerupai lontong sampai semua nasi terbungkus

- Panggang nasi yang telah dibungkus selama kurang lebih 3 menit sambil di bolak-balik

- Nasi bakar teri medan siap untuk disajikan

- Sajikan bersama ayam goreng , tempe atau tahu goreng , dengan lalapan timun , kemangi dan sambal tomat atau sambal terasi , supaya lebih tepat tambah juga kerupuk

Demikianlah resep membuat nasi bakar teri medan spesial dan sederhana. Selamat mencoba. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.