Resep Membuat Bakso Udang Kenyal Dan Lezat

Resep Membuat Bakso Udang Kenyal Dan Lezat - Bakso merupakan makanan yang sangat populer di masyarakan  Indonesia , bakso salah satu makanan yang terkenal diseluruh dunia , bahkan presiden Amerika Serikat Barrack Obamapun sangat menyukai makanan tersebut. Ya bakso dengan bentuk bundar dengan rasa gurih dan sensasi kenyal dikala di pengecap membuat orang yang mencicipnya ketagihan.

Bakso sendiri memiliki banyak jenis , tergantung materi campuran yang digunakan menyerupai bakso sapi , bakso ayam , atau bakso udang. Nah dalam kesempatan kali ini , kami akan memperlihatkan resep membuat bakso udang yang kenyal dan lezat. 

Untuk membuat bakso udang sebetulnya sama dengan bakso sapi atau bakso lainnya. Hanya saja kita menggunakan campuran udang sebagai materi utamanya. Berikut resep membuat bakso udang kenyal dan lezat.

Resep Membuat Bakso Udang Kenyal Dan Lezat

Bahan-bahan bakso udang

- 350 gram udang segar , kupas kulitnya dan bersihkan

- 150 gram udang yang telah di kupas , cincang garang

- 1 butir telur , ambil putihnya saja

- 50 gram tepung maizena

- 50 gram tepung terigu

- 50 cc air es

Baca juga : Resep membuat bakso daging sapi

Bahan bumbu bakso udang

- 2 siung bawang putih

- 1 sendok teh kecap ikan

- 1 sendok makan minyak wijen

- 1/2 sendok teh lada bubuk

- Garam secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat

- Langkar pertama anda tumbuk semua bumbu sampai halus

- Campurkan daging udang dengan bumbu yang dihaluskan

- Masukan ke dalam mesin penggiling dan masukan air es

- Giling udang tersebut sampai halus bersama dengan air es

- Masukan tepung maizena dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

- Masukan udang cincang garang dan putih telur aduk sampai rata

- Bentuk adonan bulat-bulat kecil menyerupai kelereng

- Kemudian anda rebus adonan tersebut ke dalam air yang mendidih

- Rebus sampai adonan mengambang , kalau sudah mengambang tandanya adonan sudah matang

- Bakso udang siap disajika bersama saus tomat dan kecap atau sambal kesukaan anda

Demikianlah resep membuat bakso udang kenyal dan lezat. Mudah sekali bukan untuk membuatnya. Selamat mencoba supaya resep diatas bermanfaat. Terimakasih.