Resep Membuat Sambal Pecel Lele Pedas Spesial Ala Lamongan

Resep Membuat Sambal Pecel Lele Pedas Spesial - Sambal pecel lele tentu sudah tidak gila lagi bagi kita. Ya makanan ini merupakan salah satu makanan favorit kebanyakan orang Indonesia. Daging lele yang gurih dengan dipasukan sambal membuat makanan ini sangat menggugah selera. Sambal pecel lele ini terkenal sekali , ya banyak penjual sambal pecel lele di pinggir jalan , kebanyakan mereka berasa dari Lamongan Jawa Timur.

Memang sudah bukan belakang layar lagi bila Lamongan merupakan pusatnya banyak sekali masakan di Indonesia , banyak sekali masakan Lamongan yang terkenal sampai keseluruh nusantara , salah satunya ialah masakan sambal pecel lele. Nah meskipun anda bukan orang Lamongan , namun anda juga mampu membuat sambal pecel lele khas lamongan. Jika anda masih gundah bagaimana cara membuatnya , kami akan berikan resepnya.

Untuk membuat sambal pecel lele khas Lamongan ini cukup mudah , materi yang kita perlukan juga mudah untuk kita dapatkan. Berikut resep membuat sambal pecel lele pedas ala lamongan.

Resep Membuat Sambal Pecel Lele Pedas Spesial Ala Lamongan

Bahan-bahan 

- 15 buah cabe rawit merah

- 5 buah cabe merah besar

- 6 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 buah tomat

- 2 sendok makan air jeruk nipis

- Garam secukupnya

- Gula merah secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Baca juga : Resep membuat sambal kacang pedas dan gurih

Bahan pelengkap

- Daun kemangi

- Irisan mentimun

- Irisan kol dan lain sebagainya

Baca juga : Resep membuat sambal terasi pedas dan mantap

Sambal ini cocok untuk

- Ikan goreng terutama ikan lele goreng

- Ayam goreng

- Tahu tempe goreng dan lain sebagainya

Cara membuat sambal pecel lele

- Bersihkan semua bahan

- Potong semua cabe dan tomat

- Tumis bahan-bahan tersebut ialah cabai , tomat , bawang merah dan bawang putih sampai matang

- Tumbuk bersama dengan  garam , terasi , dan gula merah sampai lembut

- Masukan air jeruk nipis dan aduk sampai rata

- Sambal pecel lele siap disajikan bersama dengan lele goreng atau menu lainnya

Baca juga : Resep membuat sambal tomat pedas dan nikmat

Demikianlah info ihwal Resep Membuat Sambal Pecel Lele Pedas Spesial Ala Lamongan. Bagaimana mudah sekali bukan. Selamat mencoba , biar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.