Resep Ikan Tuna Asam Manis Lezat Dan Praktis

Resep Ikan Tuna Asam Manis Lezat Dan Praktis - Ikan tuna merupakan ikan yang memiliki kandungan protein yang sangat tinggi yang baik sekali untuk kesehatan , selain itu ikan tuna juga kaya akan kandungan omega 3 yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak bagi anak-anak. Kaprikornus tak salah bila banyak ibu-ibu suka makan ikan tuna untuk anak dan kelurganya dirumah.

Ikan tuna sendiri mampu diolah menjadi banyak sekali menu masaka. Namun dalam kesempatan kali ini cemilan rakyat akan memperlihatkan resep membuat ikan tuna asam manis. Ikan tuna asam manis ini sudah cukup populer dan banyak disajikan di restoran-restoran ternama di nusantara. Namun anda tak perlu kerestoran untuk menikmati ikan tuna asam manis , anda mampu membuatnya sendiri dirumah. Jika anda tidak mampu membuatnya , kami akan berikan resepnya. Berikut resep ikan tuna asam manis lezat dan praktis.

Resep Ikan Tuna Asam Manis Lezat Dan Praktis

Bahan ikan tuna asam manis

- 400 gram daging ikan tuna segar bersihkan dan potong sesuai selera

- 1 buah jeruk nipis

- 1 sendok lada bubuk

- 1 sendok teh minyak wijen

- Minyak goreng secukupnya

Bahan pencelup

- 160 ml air es

- 60 gram tepung maizena

- 60 gram tepung terigu protein sedang

- 1 ,5 sendok teh bawang putih halus

- Garam secukupnya

Bahan saus

- 350 ml air kaldu ayam

- 130 gram saus tomat

- 3 siung bawang putih iris kecil tipis

- 1 buah bawang bombay

- 3 sendok teh air lemon

- 2 batang daun bawang

- 3 sendok teh tepung sagu yang telah di larutkan

- 3 sendok teh kecap inggris

- Garam secukupnya

- Lada abu secukupnya

- Gula pasir secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Baca juga : Resep ikan bakar kecap mudah dan peraktis

Cara membuat saus

- Tumis bawang putih , bawang bombay , sampai harum dan berubah warna

- Masukan saus tomat , kecap inggris aduk sampai rata

- Masukan kaldu ayam dan masak sampai mendidih

- Masukan lada abu , garam , gula pasir , aduk sampai rata

- Masukan tepung sagu yang telah dilarutkan , masak sampai mengental

- Masukan daun bawang yang telah di iris-iris dan air lemon aduk sampai rata

- Jika sudah tamat sisihkan

Cara memasak ikan tuna

- Campurkan semua materi pencelup dan aduk sampai rata

- Rendam ikan tuna pada materi bumbu pencelup selama kurang lebih 15 menit

- Goreng ikan tuna dengan api sedang , angkat lalu tiriskan

- Taruh ikan tuna pada piring , lalu siramkan saus yang telah di buat tadi

- Ikan tuna asam manis siap untuk dihidangkan

Baca juga : Resep ikan acar kuning mudah dan lezat

Demikianlah resep untuk membuat ikan tuna asam manis lezat dan praktis. Selamat mencoba dan biar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.