Resep membuat Nasi Lengko Khas Ceribon

Resep membuat Nasi Lengko Khas Ceribon - Berbicara perihal masakan atau makanan khas Indonesia memang tak akan pernah ada habisnya. Ya Indonesia  sangat kaya akan makanan khas , hampir setiap tempat di Indonesia memiliki makanan khas yang berbeda-beda , salah satunya tempat Ceribon. Ceribon memiliki makanan khas yang cukup populer dikotanya yakni nasi lengko.

Bagi anda yang tinggal didaerah lain mungkin terdengar abnormal dengan makanan tersebut , namun bagi warga Ceribon makanan tersebut merupakan makanan pujian , jadi jangan lupa untuk merasakan nasi lengko dikala anda berkunjung ke Ceribon.

Berbicara perihal nasi lengko khas Ceribon ini , anda tak perlu harus jauh-jauh pergi kecribon untuk menikmasi masakanan nasi lengko. Anda mampu membuat nasi lengko sendiri dirumah , Untuk membuatnya cukup mudah. Nah berikut resep membuat nasi lengko khas Ceribon.

Resep membuat Nasi Lengko Khas Ceribon

Bahan-bahan

- Nasi putih sesuai selera

- Tempe potong kecil-kecil kotak sesuai selera

- Tahu dipotong kotak-kocak kecil

- Kecap manis secukupnya

- Bawang goreng secukupnya

- Daun kucai yang diiris halus secukupnya

- Mentimun potong-potong kecil

- Tauge secukupnya

Baca juga : Membuat empek-empek khas palembag

Bahan bumbu atau sambal

- 150 gram kacang tanah

- 4 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 5 buah cabe rawit atau sesuai selera

- 3 buah cabe merah

- Garam secukupnya

- 100 ml air matang

Baca juga : Resep membuat sambal pecel khas jawa

Cara membuat nasi lengko

- Goreng kacang tanah sampai kecoklatan , lalu haluskan

- Goreng semua materi bumbu atau sambal , lalu angkat dan haluskan dan beri air

- Campurkan dengan kacang yang telah dihaluskan sampai merata

- Goreng tempe dan tahu angkat lalu tiriskan

- Siapkan nasi putih pada piring

- Taburkan tauge , mentimun , kucai ,tahu tempe dan bawang goreng diatasnya

- Siram dengan bumbu atau sambal dan kecap

- Nasi lengko siap untuk disajikan

Demikianlah resep membuat nasi lengko khas ceribon. Bagaiman mudah sekali bukan. Silahkan mencoba , biar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.