Resep Membuat Sambal Oncom Khas Sunda Yang Pedas Dan Nikmat

Resep Membuat Sambal Oncom Khas Sunda Yang Pedas Dan Nikmat - Sambal oncom khas sunda merupakan sambal khas yang kerap menjadi buruan para pecinta masakan , rasanya yang pedas dan nikmat membuat sambal oncom banyak disukai oleh orang. Sambal oncom memiliki rasa sensasi pedas dari cabai. Oncom sendiri merupakan makanan yang terbuat dari kacang dan difermentasikan , hampir sama dengan tempe.

Sambal oncoom biasanya dijual di restoran-restoran sunda , anda juga dapat menemukan sambal oncom di warung pinggir jalan di tempat Bandung. Namun anda juga membuat sendiri dirumah. Untuk membuat sambal oncom sangat mudah dan sederhana.

Nah berbicara perihal sambal oncom , kali ini cemilan rakyat akan menunjukkan resep membuat sambal oncom khas sunda yang terkenal akan kelezatananya tersebut. Berikut Resep Membuat Sambal Oncom Khas Sunda Yang Pedas Dan Nikmat. 

Resep Membuat Sambal Oncom Khas Sunda Yang Pedas Dan Nikmat

Bahan-bahan

- 200 gram oncom , remas-remas sampai hancur

- 3 lembar daun jeruk

- 1 batang serai

- 1 ikat daun kemangi siangi

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdt garam

- 1/ 2 sdt merica

- Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan bumbu iris

- 10 buah cabe rawit

- 3 siung bawang putih

- 3 buah bawang merah

- 2 buah cabe merah besar

Cara membuat

- Panaskan minyak dalam wajan

- Masukan bumbu iris dengan daun jeruk juga serai , tumis sampai harum

- Masukan oncom , gula , garam dan merica

- Masak sampai maresap , kemudian masukan daun kemangi

- Angkat lalu sajikan

Demikianlah informasi tentang  Resep Membuat Sambal Oncom Khas Sunda Yang Pedas Dan Nikmat. Bagaimana mudah sekali bukan. Selamat mencoba , agar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.