Resep Gulai Cumi Pedas Dan Nikmat - Gulai sangat identik dengan kuliner dari daging sapi atau daging kambing. Namun tidak semua gulai terbuat dari materi daging sapi atau daging kambing , namun gulai mampu dibuat dari materi lainnya ibarat gulai ikan atau gulai cumi.
Gulai ikan atau gulai cumi menjadi pilihan alternatif bagi anda yang sudah bosan dengan gulai daging sapi atau daging kambing. Untuk mengolah gulai ikan atau cumipun tak perlu waktu lama ibarat gulai daging kambing maupun daging sapi. Hal ini dikarenakan selain dapat menghilangkan cita rasa juga dapat membuat daging menjadi hancur kalau dimasak terlalu lama.
Nah , berbicara perihal gulai cumi , kali ini cemilan rakyat akan memperlihatkan resep membuat gulai cumi. Berikut Resep Gulai Cumi Pedas Dan Nikmat.
 |
| Resep Gulai Cumi Pedas Dan Nikmat |
Baca juga : Cara membuat tumis pedas dan gurih
Bahan-bahan
- 5-10 ekor cumi ukuran sedang yang segar
- 500 ml santan
- 3 buah tomat
- l lembar daun kunyit
- 1 batang serai memarkan
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt air jeruk nipis
Baca juga : Cara membuat cumi goreng tepung gurih dan nikmat
Bahan bumbu halus
- 6 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 4 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sdm garam
Baca juga : Resep membuat cumi asam manis
Cara membuat gulai cumi
- Bersihkan cumi dan buang kantung tintanya , kemudian basuh sampai bersih
- Masak cumi sampai mendidih , matikan api dan beri garam dan diamkan selama kurang lebihb 10 menit
- Panaskan minyak dalam wajan
- Tumis bumbu halus , serai dan daun kunyit sampai harum
- Masukan santan dan masak sampai mendidih
- Masukan cumi dan irisan tomat , kecilkan api
- Masak sampai matang dan pas
- Angkat lalu sajikan
Demikianlah info perihal Resep Gulai Cumi Pedas Dan Nikmat. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar