Resep Membuat Pepes Ikan Bandeng Lezat Dan Spesial

Resep Membuat Pepes Ikan Bandeng Lezat Dan Spesial - Ikan bandengan merupakan ikan yang banyak mengandung nutrisi baik untuk badan kita. Selain itu ikan bandeng juga memiliki rasa yang gurih dan nikmat , tak heran alasannya yakni inilah banyak orang yang gemar mengkonsumsi ikan bandeng. Ikan bandeng juga memiliki harga yang bersahabat.

Ikan bandeng dapat diolah menjadi banyak sekali menu kuliner , salah satunya yaitu pepes ikan bandeng. Sahabat sendiri tentu pernah mencicipi kelezatan pepes ikan bandeng bukan. Ikan yang bandeng yang memiliki rasa gurih dengan bumbu serta rempah-rempah dan dibungkus menggunakan daun pisang membuat kuliner ini sangat menggugah selera.

Nah berbicara wacana pepes ikan bandeng , kali ini kami akan menunjukkan resep membuat pepes ikan bandengan yang tertenal akan kelezatannya. Bagaimana resepnya? Berikut resep membuat pepes ikan bandeng ayng lezat dan spesial.

Resep Membuat Pepes Ikan Bandeng Lezat Dan Spesial

Bahan-bahan pepes ikan bandeng

- 2 ekor bandeng segar , bersihkan sisik dan jeroannya lalu basuh bersih

- 2 sdm air jeruk nipis

- 2 sdm garam

- 6 buah belimbing sayur potong-potong

- 2 ikat daun kemangi

- 4 lembar daun jeruk

- 2 sdm minyak goreng

- 1buah tomat iris

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Bahan bumbu halus

- 15 cabai merah besar

- 13 cabe rawit merah

- 8 butir bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1 sdt terasi matang

- 1 str irisan gula merah

Baca juga : Resep  acar bandeng lezat dan mantap

Cara membuat pepes bandeng

- Lumuri ikan bandengan dengan air jeruk dan garam kemudian diamkan sebentar dan basuh kembali 

- Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan irisan tomat , belimbing dan kemangi , serta daun jeruk , garam dan gula

- Lumuri ikan bandengan dengan bumbu tersebut , kemudian anda bungkus dengan daun pisang

- Kukus selama 30 menit sampai matang , kemudian pangga sampai agak kering

- Pepes ikan bandeng siap untuk disajikan

Demikianlah resep membuat pepes ikna bandeng. Bagaimana mudah sekali bukan. Selamat mencoba , biar resep diatas bermanfaat. Terimakasih.